Gạo lứt ăn liền (hạt dài hoặc basmati) - The Recipe Rebel (2024)

Công thức nổi loạn / Thân thiện với tủ đông

được viết bởi Ashley Fehr

4,92từ25phiếu bầu

Thời gian chuẩn bị5phút phút

Tổng thời gian23phút phút

Khẩu phần4 phần ăn

Chuyển đến Công thức

Cập nhật lần cuối vào ngày 24 tháng 3 năm 2021

Một công thức đã được thử và đúng cho món Gạo lứt ăn liền HOÀN HẢO mọi lúc. Dùng gạo lứt hạt dài hoặc gạo basmati nâu. Bao gồm nhiều lựa chọn hương vị!

Gạo lứt ăn liền (hạt dài hoặc basmati) - The Recipe Rebel (2)

Mục lục

  • Cách nấu gạo lứt bằng nồi ăn liền:
  • Tôi có thể nấu cơm basmati nâu trong Instant Pot không?
  • Các biến thể của loại gạo lứt ăn liền này:
  • Ăn kèm món gì với món cơm lứt ăn liền này:
  • Cách bảo quản cơm đã nấu chín:
  • Công thức cơm lứt ăn liền

Tôi phải thừa nhận rằng, tôi đã sử dụng Instant Pot của mình cho nhiều việc, nhưng chỉ gần đây tôi mới bắt đầu sử dụng nó để nấu cơm trắng trong các bữa ăn của mình.

Thông thường, tôi sử dụng nó cho những việc tương tự như tôi sử dụng nồi nấu chậm của mình.

Giống như làm những miếng thịt lớn cực kỳ mềm, như thế nàyNồi nướng ăn liềnhoặc những thứ nàySườn nồi ăn liền dễ dàng.

Tôi cũng thích nấu các bữa ăn trong một nồi, nơi tôi có thể nướng thịt, nấu mì ống và làm nước sốt chỉ với một chiếc nồi bẩn, như trong nàyMì và thịt viên Thụy Điển ăn liền, hoặc cái nàyMac ớt ăn liền, hoặc cái nàySpaghetti ăn liền.

Nhưng bây giờ tôi đã bắt đầu làm món Cơm lứt ăn liền này, tôi không chắc mình có thể quay lại được không.

Thật là nhẹ nhõm khi có cơm nấu chín hoàn hảo, hoàn toàn rảnh tay khi phần còn lại của bữa tối đã sẵn sàng, đặc biệt đối với những người như tôi, những người dường như gặp khó khăn trong việc nấu cơm trên bếp một cách hoàn hảo.

Tôi đã thử công thức này với gạo lứt hạt dài, gạo basmati nâu và gạo lứt Jasmine và chúng tôi đều yêu thích tất cả!

Gạo lứt ăn liền (hạt dài hoặc basmati) - The Recipe Rebel (3)

Loại gạo lứt nấu chín hoàn hảo này đang gia nhập danh sách các công thức nấu ăn cơ bản hoàn hảo của tôi, cùng với món nàyỨc gà ăn liền ngon ngọtKhoai tây ăn liền- một số món ăn yêu thích của gia đình chúng tôi!

Cách nấu gạo lứt bằng nồi ăn liền:

Dưới đây là một số mẹo tôi đã học được trong quá trình thực hiện để giúp bạn đạt được thành công ngay lần đầu tiên!

  1. Chọn gạo của bạn.Công thức này dành cho gạo lứt hạt dài hoặc gạo basmati nâu. Nó có thể không hoạt động tốt với các loại gạo lứt khác.
  2. Rửa sạch gạo của bạn:trong hành trình hướng tới sự hoàn hảo của gạo lứt, tôi đã học được tầm quan trọng của việc vo gạo, bất kể bạn nấu nó như thế nào! Vo gạo sẽ loại bỏ tinh bột còn bám trên bề mặt hạt, khiến gạo trở nên dẻo trong quá trình nấu. Tôi thích đổ nước rửa khô vào một cái rây lớn rồi để dưới vòi nước trong một hoặc hai phút, dùng ngón tay khuấy đều gạo và đảm bảo rằng mọi hạt gạo đều được rửa sạch.
  3. Chọn chất lỏng của bạn:hầu như bất kỳ chất lỏng nào cũng được! Nước là một lựa chọn hiển nhiên, nhưng nước luộc gà hoặc rau sẽ tăng thêm hương vị đáng kể. Nếu không có, bạn cũng có thể thêm một thìa nước luộc gà.
  4. Tỷ lệ gạo và nước:Tôi đã thử nghiệm công thức này cho đến khi hoàn hảo và nhận thấy rằng tỷ lệ 1:1 phù hợp nhất với cơm không quá mềm và dính vào nhau. Vì chúng ta vo gạo kỹ nên sẽ có thêm hơi ẩm lọt vào nồi. Đây là lý do tại sao chúng tôi giảm một chút số tiền chúng tôi thêm vào (so với số tiền mà gói hàng của bạn có thể sẽ cho bạn biết)

Tôi có thể nấu cơm basmati nâu trong Instant Pot không?

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng công thức làm gạo basmati màu nâu này.

Tôi đã thử nghiệm cả hai bằng phương pháp này và tôi nhận thấy rằng tỷ lệ gạo và chất lỏng cũng như thời gian nấu đều giữ nguyên, bất kể bạn chọn loại gạo nào trong hai loại gạo.

Gạo lứt ăn liền (hạt dài hoặc basmati) - The Recipe Rebel (4)

Các biến thể của loại gạo lứt ăn liền này:

Tôi rất tin tưởng vào việc thêm hương vị trong quá trình nấu thay vì sau đó, miễn là bạn sử dụng gạo cho cùng mục đích. Dưới đây là một số bổ sung để bạn lựa chọn để đưa loại gạo lứt trong nồi áp suất này lên một tầm cao mới!

  • Ít nhất, nước luộc gà hoặc rau để nấu chất lỏng sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon, đồng thời vẫn đủ trung tính để bạn có thể dùng cơm với hầu hết mọi thứ.
  • Thử nghiệm với các loại thảo mộc và gia vị trong giá đựng gia vị của bạn. Có một sự kết hợp hương vị yêu thích hoặc hỗn hợp thảo mộc? Thêm một thìa cà phê trước khi nấu.
  • Đối với phần cơm chiên, tôi thích thêm 1 thìa nước tương ít natri và 1 thìa mật ong trong thời gian nấu. Vì là lượng nhỏ nên tôi không ngại giảm lượng nước nấu.
  • Thêm một thìa cà phê gia vị taco hoặc fajita để tăng thêm hương vị cho bát burrito!
  • Sau khi nấu (tôi biết, tôi đang phá vỡ quy tắc của mình với điều này nhưng đây là ngoại lệ!), thêm một chút nước cốt chanh và/hoặc vỏ chanh, cùng với một chút ngò tươi cho cơm chanh ngò.

Ăn kèm món gì với món cơm lứt ăn liền này:

  • Thịt viên hầm chua ngọt
  • Fajitas gà nấu chậm
  • Gà nướng chanh mật ong
  • Slow Cooker Bò Mông Cổ

Cách bảo quản cơm đã nấu chín:

Bạn có thể bảo quản cơm đã nấu chín trong tủ lạnh, trong hộp kín tối đa 4 ngày.

Cơm đã nấu chín cũng là một thực phẩm tuyệt vời để thêm vào tủ đông của bạn, vì nó có thể để được đến 6 tháng và không bị giảm chất lượng khi đông lạnh.

Gạo lứt ăn liền (hạt dài hoặc basmati) - The Recipe Rebel (5)

Ghim công thức này để lưu lại sau này

Ghim công thức này vào bảng yêu thích của bạn

Gạo lứt ăn liền

được viết bởi Ashley Fehr

4,92từ25phiếu bầu

Một công thức đã được thử và đúng cho món Gạo lứt ăn liền HOÀN HẢO mọi lúc. Dùng gạo lứt hạt dài hoặc gạo basmati nâu. Bao gồm nhiều lựa chọn hương vị!

Gạo lứt ăn liền (hạt dài hoặc basmati) - The Recipe Rebel (7)

Cứu

Ôn tập

In

Thời gian chuẩn bị5phút phút

Giờ nấu ăn18phút phút

Tổng thời gian23phút phút

ẩm thựcNgười Mỹ

Khóa họcMón phụ

Khẩu phần4 phần ăn

Calo171cal

Thành phần

  • 1 tách gạo lứt hạt dài (hoặc basmati nâu hoặc Jasmine)
  • 1 tách nước hoặc nước dùng
  • 1/2 thìa cà phê muối *giảm nếu dùng nước dùng

Hướng dẫn

  • Đặt gạo khô vào lưới lọc lớn và rửa kỹ dưới nước lạnh trong vài phút, khuấy gạo trong khi vo để đảm bảo tất cả các hạt đều sạch.

  • Đặt gạo đã vo sạch vào Nồi ăn liền 6 lít (*tăng gấp đôi công thức nếu nấu trong nồi 8 lít) và thêm nước hoặc chất lỏng tùy chọn và muối.

  • Trải cơm thành một lớp đều dưới đáy Nồi ăn liền.

  • Đậy nắp, vặn van để đóng kín và chọn Nấu thủ công hoặc Nấu áp suất trong 18 phút (cơm chín hoàn hảo hoặc 20-22 phút để cơm mềm hơn).

  • Sẽ mất 5-10 phút để tạo áp suất và bắt đầu đếm ngược. Khi hết thời gian nấu, tắt Instant Pot (nhấn hủy hoặc rút phích cắm) và để yên cho đến khi áp suất xả hoàn toàn tự nhiên (chốt bạc sẽ thả xuống và van sẽ di chuyển dễ dàng).

  • Tháo nắp và phục vụ.

Thông tin dinh dưỡng

Lượng calo:171cal|Carbohydrate:36g|Chất đạm:4g|Mập:1g|Chất béo bão hòa:1g|Natri:294mg|Kali:103mg|Chất xơ:2g|Đường:1g|Canxi:11mg|Sắt:1mg

Từ khóagạo lứt, gạo lứt ăn liền, gạo lứt ăn liền

Bạn muốn lưu công thức này?

Tạo một tài khoản dễ dàng lưu lại nội dung yêu thích của bạn để bạn không bao giờ quên công thức nấu ăn nữa.

Đăng ký ngay

Đã thử công thức này?

Gắn thẻ @thereciperebel hoặc hashtag #thereciperebel —Tôi rất muốn xem bạn đang làm gì!

Gắn thẻ @thereciperebel
Gạo lứt ăn liền (hạt dài hoặc basmati) - The Recipe Rebel (8)

Gặp Ashley

Tên tôi là Ashley Fehr và tôi thích tạo ra những bữa ăn đơn giản mà gia đình tôi yêu thích. Tôi cũng thích làm mọi việc theo cách của mình, nghĩa là ứng biến và phá vỡ các quy tắc khi cần thiết. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những biến tấu sáng tạo dựa trên những món ăn yêu thích cũ và một số công thức nấu ăn gia đình yêu thích của tôi, được truyền qua nhiều thế hệ!

Đọc thêm

Bạn cũng có thể thích

Bữa tối

Súp ớt đỏ nướng

Bữa tối

Súp bắp cải cuộn

Bữa sáng

Công thức bánh mì chuối tốt cho sức khỏe

Tương tác với người đọc

Bình luận

  1. Edie nói

    Hoàn hảo mọi lúc! Công thức của tôi đi!!!!!

    Hồi đáp

    • Công thức nổi loạn nói

      Xin chào Edie! Rất vui vì bạn thích công thức này! Cảm ơn bạn đã đánh giá loại này!

      Hồi đáp

« Bình luận cũ hơn

Để lại câu trả lời

Gạo lứt ăn liền (hạt dài hoặc basmati) - The Recipe Rebel (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Aracelis Kilback

Last Updated:

Views: 6073

Rating: 4.3 / 5 (64 voted)

Reviews: 87% of readers found this page helpful

Author information

Name: Aracelis Kilback

Birthday: 1994-11-22

Address: Apt. 895 30151 Green Plain, Lake Mariela, RI 98141

Phone: +5992291857476

Job: Legal Officer

Hobby: LARPing, role-playing games, Slacklining, Reading, Inline skating, Brazilian jiu-jitsu, Dance

Introduction: My name is Aracelis Kilback, I am a nice, gentle, agreeable, joyous, attractive, combative, gifted person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.